кулинария | GidBaby.ru - беременность, роды, развитие ребенка - Part 2

Рубрика: кулинария' Category

19 ИюнИстория эмалированной кастрюли

ОБЪЯВЛЕНИЯ:

История эмалированной кастрюли

На сегодняшний день кастрюля является неотъемлемым предметом обихода. Она появилась очень давно и постепенно использование данной утвари ля приготовления пищи стало распространенным явлением во многих странах.

Современные кастрюли могут изготавливаться из самых различных материалов, среди которых огнеупорное стекло, керамика и, конечно же, метал и металлические сплавы. Наиболее распространёнными являются последние. Среди металлических кастрюль наиболее популярными является сталь. Существуют покрытия из нержавеющей стали, которые не нуждаются в дополнительной защите, поэтому в большинстве случаев иметь только шлифованную поверхность. Иногда может использоваться напыление. Кастрюли, для изготовления которых использовались менее устойчивые к коррозии стальные сплавы, выпускаются со специальным покрытием. Чаще всего это эмаль. Читать полностью…

29 МайКолбаса в банке. Домашняя колбаса

колбасаКолбаса в банке. Домашняя колбаса

Привет всем читателям нашего блога. Сегодня статья о вкусненьком. Оригинальный способ приготовления домашней колбасы.

Домашние колбасы славятся отменным вкусом, но не каждый отважится готовить их самостоятельно, ведь это требует наличия свободного времени, умения, множества непростых ингредиентов. И мало кто поверит, что приготовить домашнюю колбасу можно в обычной стеклянной банке без особых усилий и затрат. Читать полностью…

26 МайОбыкновенное чудо! Рецепт картофельного пюре

Рецепт картофельного пюреБанальная картошка. Что может быть проще? Хотя не так давно используем данный продукт, считаем, что про картошку знаем все. Но это не так на самом деле.

Исторические факты говорят о том, что приучали к картошке практически насильно. Во Франции посадили несколько полей, где днём была охрана, а ночью охрану снимали. А итог простой: картофель воровали крестьяне и сажали на своих участках. Появившись в России в эпоху Петра, картофель вытеснил такие продукты, как, например, репа и брюква.

Итак, возьмём картофель и приготовим простое и распространённое блюдо.

Для приготовления картофельного пюре нужно взять картофель, молоко, сливочное масло, мускатный орех, соль. Читать полностью…

29 АпрLuminarc: путь от эскиза до готового изделия

Luminarc- путь от эскиза до готового изделия

Посуда торговой марки Luminarc продается в более чем 160 странах мира. Она завоевала популярность, благодаря своей практичности, сочетающейся с изяществом. Сегодня в ассортименте изделий компании столовые наборы и формы для выпечки, можно приобрести чайный сервиз luminarc или бокалы для шампанского – все эти изделия объединяет неизменно высокое качество. Чем же оно объясняется?

Технологии Luminarc

Специалистами компании был разработан уникальный метод получения ударопрочного стекла. Именно он позволяет вам сегодня насладиться совершенной посудой Luminarc, которую можно приобрести в интернет магазине «Mr. Тарелкин», зайдя на его сайт mrtarelkin.ru. Читать полностью…

23 ФевКак улучшить вкус и пользу зимних заготовок

Как улучшить вкус и пользу зимних заготовокКонец лета – начало осени – пора хлопот на дачном участке. В это время поспевает урожай, торопливые хозяйки вспоминают рецепты или экспериментируют с новыми разносолами. Зимой и до самой весны варенья, соленья, маринады станут украшением стола и похвалой расторопности хозяйке!

Следующие рекомендации помогут улучшить вкус и пользу зимних заготовок. Читать полностью…

19 ДекСливочный паштет с печенью

Сливочный паштет с печеньюЭтот нежный домашний паштет можно подавать в качестве холодной закуски или на завтрак. Для приготовления паштета из печени на пять персон возьмите:
- 220 граммов масла сливочного,
- перец черный,
- 500 граммов печени телячьей,
- соль,
- три веточки тимьяна,
- щепотку ореха мускатного,
- два яйца,
- 200 миллилитров сливок жирных. Читать полностью…

07 ДекСоветы от повара по выбору качественного свежего мяса

Советы от повара по выбору качественного свежего мясаМы ежедневно готовим и употребляем в пищу мясо — говядину, свинину, баранину. Но далеко не каждая хозяйка знает, как правильно выбрать свежий и качественный продукт для своей семьи. Ниже приведены несколько простых советов от повара, разбирающегося в качестве мяса.

1. Найдите «своего» продавца. Лучше всего покупать мясо в одном и том же месте, хотя бы формально познакомившись с продавцом. Здоровайтесь с ним, советуйтесь о том, какой кусок лучше взять. И поверьте, уже сосем скоро продавец начнет Вас узнавать, оставлять для Вас куски получше и посвежее. Ведь каждому человеку приятно иметь хороших знакомых и постоянных клиентов, довольных качеством! И неважно, где покупать мясо — на рынке или в магазине, «Ваш» продавец будет охотно показывать куски мяса, давать понюхать и оценить его по качеству. Не стоит недооценивать личные контакты. Читать полностью…

22 НояАроматная приправа у вас на кухне.

базилик на приусадебном участкеЭто растение пришло к нам из Индии, там оно считается священным. Из Индии оно попало в Азию, потом в Египет, а затем распространился по Европе. Сейчас базилик выращивается во многих странах.

Это растение имеет невероятно приятный запах, в котором можно уловить множество других оттенков. В запахе базилика есть аромат мяты, лимона, гвоздики, анис и др.

Если вы хотите вырастить базилик на своей грядке, то лучше приобрести рассаду. Когда рассада укорениться, ее можно будет посадить на постоянное место на расстоянии 15 сантиметров друг от друга. Читать полностью…

12 НояБургеры с беконом и курицей

Бургеры с беконом и курицейКаждая хозяйка хочет кормить свою семью только полезными блюдами, но большинство домочадцев предпочитают питаться фастфудом. Если вашим близким нравится такая еда, вы можете готовить ее дома, зная при этом, что все продукты будут полезными и натуральными. Чтобы приготовить домашние бургеры с беконом и курицей на четыре персоны, возьмите:
- 120 граммов сладкого перца (консервированного),
- четыре большие круглые булочки,
- четыре ломтика бекона,
- 30 миллилитров растительного масла,
- большую ложку панировочных сухарей,
- 60 миллилитров соуса барбекю,
- 400 граммов рубленого филе курицы,
- 15 граммов горчицы,
- сто граммов майонеза,
- четыре листа салата айсберг, Читать полностью…

01 СенМакароны от ПастаЗара

Макароны от ПастаЗараPastaZara – ведущая итальянская компания, которая специализируется на создании макаронных изделий. Предприятие было основано в далеком 1898 году семейством Браганьоло.  Уже на протяжении четырех поколений, компании удается сохранять свои ведущие позиции в этой отрасли. Не изменяя старинным традициям, каждое поколение семьи Браганьолопыталось приспособить компанию к окружающим реалиям и привнести нечто новое в ее работу. Гармонично сочетая в себе современные технологии и традиционализм, фирма смогла добиться значительных успехов. На данный момент, макароны PastaZara принято считать эталонными. Читать полностью…