кулинария | GidBaby.ru - беременность, роды, развитие ребенка - Part 5

Рубрика: кулинария' Category

17 СенПростые рецепты для мультиварки

ОБЪЯВЛЕНИЯ:

Простые рецепты для мультиваркиСегодня, благодаря современной технике, в домашних условиях можно приготовить все, что угодно. То, для чего раньше требовались колоссальные трудозатраты, в современное время готовится за несколько минут и простые рецепты для мультиварки яркий тому пример. Рассмотрим приготовление домашнего йогурта, что по достоинству оценят родители маленьких детей, которые стремятся к тому, чтобы их ребенок получал все самое лучшее, особенно если это касается пищи. Ведь от питания малыша зависит практически все: начиная с иммунитета, заканчивая настроением ребенка. Читать полностью…

07 ИюлКак выбрать сковороду с керамическим покрытием

Относительно недавно в магазинах, продающих посуду, появились новинки – сковороды с керамическим покрытием. Как выбрать такую сковороду, на что обратить внимание и чем именно она лучше других вы узнаете из этой статьи.

С каждым годом растет число недовольных посудой с тефлоновым покрытием. Оно быстро начинает шелушиться и облазить, в результате такую сковороду можно выкидывать. К тому же тефлон при нагреве выделяет до 100 вредных веществ, которые негативно влияют на здоровье человека. В США к 2015 году хотят полностью отказаться от использования  перфтороктановой кислоты, применяющейся в производстве тефлона, из-за ее токсичности.

Сковороды с керамическим покрытием не обладают такими недостатками. Они допускают использование металлических лопаток, и пользоваться ими абсолютно безопасно. Для увеличения срока службы рекомендуют не перегревать их понапрасну и не мыть в посудомоечной машине, да это и не требуется, ведь все загрязнения отчищаются за считанные секунды.

На что стоит обратить внимание при покупке сковороды с керамическим покрытием: Читать полностью…

07 ИюлХлеб со слоеной начинкой для пикника

Когда мы собираемся на пикник, перед нами встает вопрос: что из еды положить в сумку? Предлагаем взять с собой не тривиальные бутерброды, а оригинальный хлеб с начинкой – вкусный, эффектно выглядящий, быстро готовящийся.

Если погода не очень , тогда читайте как приготовить праздничный стол рецепты с фото на eda-recepty.com .

Необходимые продукты (на 8-10 порций):

хлеб – 1 круглая буханка весом 450 граммов,
майонез – 5 столовых ложек,
горчица – 1,5 столовых ложки,
куриная грудка – 2 филе,
картофель – 300 граммов,
средний кабачок – 1 штука,
средний баклажан – 1 штука,
шпинат – пучок,
красный сладкий перец – 2 штуки,
сыр (тертый) – 120 граммов,
соль, перец. Читать полностью…

06 ИюлГовяжий стейк с овощами

В России большинство людей предпочитает на праздничный стол готовить мясо. Причем эта любовь не зависит от пола или социального статуса. Одним из главных блюд среди многообразия рецептов является стейк, приготовленный с овощами.
Ингредиенты:
300 грамм вырезки говяжьей;
30 грамм цуккини;
30 грамм цветного перца;
30 грамм баклажанов;
20 грамм брокколи;
20 грамм цветной капусты;
20 мл оливкового масла;
6 томатов черри. Читать полностью…

06 ИюлРагу по-испански

Рагу по-испански.
Берем для четырех порций:
- полкилограмма куриного филе;
- одну луковицу;
- один стебель лука-порея;
- соль;
- половину стакана длиннозернового риса;
- перец черный;
- пол литра куриного бульона;
- две моркови;
- карри;
- шесть штук мандарин;
- две столовых ложки масла подсолнечного;
- несколько веточек мяты для украшения;
- один острый перец;
- четыре столовых ложки зернистого творога;
- две столовых ложки муки. Читать полностью…

28 ИюнГотовим печень говяжью с инжиром и шалфеем

Понадобится:

- багет — 150 грамм;

- говяжья печень — 300 грамм;

- сушеный инжир — 2 штуки;

- веточка розмарина;

- шалфей — 2 пучка;

- чеснок — 2 дольки;

- остренький перец (стручковый) — 2 штуки;

- растит. масло и сливоч. масло -по 3 ложки;

- соль. Читать полностью…

14 ИюнПриправленный алфавит. Буква С

Приправленный алфавит. Буква С

Приправленный алфавит. Буква С

Саламур – балканская пряная смесь. Кориандр, лавровый лист, гвоздика и ямайский перец замачивается в подсоленной воде. Рассол в дальнейшем используется для копчения или засолки мяса.

Самбал – индонезийская паста. Необходимый ингредиент – жгучий перец. Один вариант пасты – мелко нарезанную мякоть без семян толкут с коричневым сахаром и солью, потом доливают уксус. Более сложный вариант включает в себя креветочную пасту, чеснок, лаймовые листья, кокосовое молоко, тамаринад, калган и свечное дерево (плоды). Читать полностью…

06 ИюнТоп-10 самых популярных индийских специй

Для всех хозяек, которые любят готовить, статья про десять самых популярных индийских специй. Специи, которые широко используются в индийской кухне для приготовления традиционных блюд.

И так , обещанная десятка:

1. Чёрный кардамон.

Удивительная пряность, имеющая одновременно и сладкий, и острый вкус. Выделяют два основных сорта чёрного кардамона:

- мысорский (у него более крупные семена);
- малабарский (имеет довольно мелкие семена).

2. Куркума.

Традиционная пряность «куркума» — это порошок из высушенных корней растения под названием «куркума длинная». Читать полностью…

06 ИюнТоп-10 самых популярных овощей

Огромный привет всем читательницам моего блога , как всегда рады вас видеть ! Сегодня на нашем блоге статья о десяти самых популярных овощей. Вам будет дан список овощей, которые пользуются большой популярностью у современных россиян. Но сначала , я хочу предложить вам сделать подарок своему любимому . Рекомендую обратить ваше внимание на мужские портфели из кожи — прекрасный подарок. Очень богатый их выбор представлен на сайте www.bags.rechi.ua .

И так, переходим к нашему списку овощей:

1. Репчатый лук.

Без этого овоща никуда: ни суп не сваришь, ни мясо не поджаришь!

2. Картофель.

Любимый многими корнеплод, отличающийся повышенной насыщающей способностью и потрясающим вкусом.

3. Капуста. Читать полностью…

31 МайТесто для пирожков: быстрое, вкусное, пушистое

Многие хозяюшки хотят приготовить вкусные пирожки, но, к сожалению, не располагают большим количеством времени, чтобы целый день возиться с тестом, которому просто необходимо внимание. А иначе ни как: не подобьешь тесно – не получишь желаемой легкости.

И, казалось бы, женщины обречены… Но, выход есть! Мало того, он детально изложен ниже. Все, достаточно, не будет утомительных предисловий, пора начинать.

Для приготовления такого теста понадобится: 1 л воды, 250 г сахара, 250 мл растительного масла (еще лучше — оливкового), щепотка соли, 50 г спиртовых дрожжей, ну и мука около 1,5 кг. Читать полностью…