Обыкновенное чудо! Рецепт картофельного пюре | GidBaby.ru - беременность, роды, развитие ребенка

26 Май 2015Обыкновенное чудо! Рецепт картофельного пюре

ОБЪЯВЛЕНИЯ:

Рецепт картофельного пюреБанальная картошка. Что может быть проще? Хотя не так давно используем данный продукт, считаем, что про картошку знаем все. Но это не так на самом деле.

Исторические факты говорят о том, что приучали к картошке практически насильно. Во Франции посадили несколько полей, где днём была охрана, а ночью охрану снимали. А итог простой: картофель воровали крестьяне и сажали на своих участках. Появившись в России в эпоху Петра, картофель вытеснил такие продукты, как, например, репа и брюква.

Итак, возьмём картофель и приготовим простое и распространённое блюдо.

Для приготовления картофельного пюре нужно взять картофель, молоко, сливочное масло, мускатный орех, соль.

В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Когда вода закипит, положим туда картофель. Время варки при этом сокращается.

Картофель промоем так, чтобы сам картофель был очень чистым. Возьмём экономку и очистим продукт от кожуры. Обязательно промыть картофель проточной водой. Просмотреть и убрать огрехи, которые стали видны. Положить картофель в кипящую воду. Картофель закипел, солим его.

А пока берём сливочное масло и молоко. Молоко греем в сотейнике, а мы знаем, что лучшие это - сотейники тефаль, и растворяем часть сливочного масла в нём. Масла можно добавить побольше. Взять мускатный орех, натереть на тёрке и добавить в молоко.

Картофель сварился, и мы сливаем воду и разминаем его без жидкости. В процессе работы добавляем горячее молоко с маслом и мускатным орехом. Продолжаем разминать картофель. И когда практически все готово — берём мелкое сито, перекладываем туда пюре и протираем, чтобы оно стало нежным и воздушным. Полученное пюре можно подогреть на водяной бане.

Получилось очень вкусно. Приятного аппетита!

ОБЪЯВЛЕНИЯ:



Понравилась статья - кликни :



Похожие материалы:


Присоединяйся к нам в группах:
Перейти в группу В Контакте Перейти в группу в Facebook Перейти в группу в Twitter Перейти в группу в FriendFeed Перейти в группу в YouTube

Для подписки на свежие новости введите email адрес:



Комментарии В Контакте:


Комментарии В Facebook:


Комментарии WordPress:


Обсуждение закрыто.